غيزمو
بروفايلي
عالم شبلول
العاب
اخبار
منتديات
كوميكس
نجم الساحة
للتسجيل كمستخدم جديد اضغط هنا اضغط هنا
  • اخبار
  • العاب
  • اصحاب
  • منتديات

اكلات رمضانية، البقلاوة كابتن تامر يأخذكم إلى تاريخ الأكلات العربية!

أصل الأكلة..هي فقرة مستمرة معكم طوال شهر رمضان المبارك أقدمها لكم أنا كابتن تامر، سنتعرف من خلالها على أصل وتاريخ وقصة اشهر الاكلات العربية 

أصل الاكلة- البقلاوة


البقلاوة من الحلويات الموجودة في العديد من المطابخ العربية والتركية والجنوب آسيوية، فما هو أصلها؟


الأصل: بلاد الرافدين


أول من نشر وصفة البقلاوة هو "محمد بن حسين البغدادي" ضمن أقدم موسوعة طبخ عربية تعود للقرن الثالث عشر الميلادي

البقلاوة
وتقول المصادر التاريخية أن أصلها يعود للآشوريين الذي كانوا يعيشون في بلاد الرافدين بين سوريا والعراق، وكانت تصنع بالعجين والمكسرات ثم تطورت واختلفت طريقة صنعها من بلد لأخرى.
اصل البقلاوة

وقد أحدث أصل البقلاوة نزاع كبير بين تركيا ودول أخرى، فكل بلد تنسبها لنفسها!
فهناك رواية شهيرة تقول أن البقلاوة تعود إلى طباخة اسمها "لاوة" وكانت طباخة السلطان العثماني عبد الحميد، وهي من ابتدعت هذه الحلوى فأعجبت السلطان وقال "باق لاوة نه بايدي" وتعني انظر ماذا صنعت لاوة!
حلوى البقلاوة
بين هذه النزاعات والقصص المختلفة، تبقى البقلاوة واحدة من الحلويات اللذيذة والشهية التي لا تخلو منها موائدنا العربية وخاصة في رمضان.

ما الاكلة التي تريد معرفة قصتها؟

عمر الاهرامات ما هو عمر الاهرامات الحقيقي؟!
جديد غينيس شاهد أحدث الارقام القياسية العالمية
دراجة اكستريم شاهد رياضة اكستريم هبوط الجبل بالدراجة
سيارة المستقبل اكتشف مميزات سيارات المستقبل من مرسيدس
هل بدأت فترة امتحاناتك؟
ليس بعد
نعم
جديد ديزني شركة ديزني تخطط لأمر رائع
DIY ميدالية DIY خطوات صنع ميدالية الإنمي
البلاستيك والسخونة البلاستيك والسخونة لا يجتمعان
عمر الاهرامات ما هو عمر الاهرامات الحقيقي؟!
رأس السنة الهجرية العالم الإسلامي يحتفل ببدء العام الهجري ...
موسم البرد قبل موسم البرد 10 أشياء عن الانفلونزا
Top